COMIDA DE BOTECO: UMA VIAGEM CULINÁRIA PELA TRADIÇÃO BRASILEIRA
Entrada Amendoins temperados• Batatinha à vinagrete, acompanhamentos :Escondidinho de carne seca com creme de mandiocaEscondidinho de carne moída com purê de batataFricassê de frango gratinado, mini lanches Pernil• Carne louca, porções Batata Frita• Polenta Frita• Calabresa Acebolada• Mini pastéis de carne e Queijo, salgados Coxinha• Bolinha de Queijo• Bolinho de Carne• Espetinho de Frango empanado• Esfiha de Carne• Risoles de Calabresa com Queijo, sobremesas Brigadeiro tradicional• Brigadeiro de paçoca• Mini churros de doce de leite
CERVEJA GELADA E PETISCOS DELICIOSOS: A COMBINAÇÃO PERFEITA PARA O SEU BUFFET DE COMIDA DE BOTECO
Diversidade no Cardápio de Petiscos: Nosso cardápio inclui desde clássicos como Coxinha e Bolinha de Queijo até pratos mais elaborados como Polenta Frita e Carne Louca, garantindo satisfação a todos os paladares.
Bebidas para Todos os Gostos: Oferecemos uma seleção completa de bebidas que inclui Refrigerantes de primeira linha, Água, Suco de fruta e Cerveja, disponível em lata ou long neck. Para os amantes de doces, disponibilizamos uma variedade de Bolos em diversos sabores.
Serviço Completo e Profissional: Com profissionais experientes e todos os utensílios necessários, garantimos um serviço completo e sem preocupações. Tudo é servido à vontade durante quatro horas de evento, com 30 minutos de tolerância.
Escolha o Buffet Pikuka para seu próximo evento e transforme uma simples reunião em uma celebração memorável com combinações perfeitas que elevarão sua experiência gastronômica.
COMO ORGANIZAR UMA FEIJOADA INESQUECÍVEL? DICAS E ACOMPANHAMENTOS PERFEITOS!
Caldinho de Feijão e Caipirinha para começar,
Carne Seca, Bacon, Linguiça, Lombo, e Costelinha de Porco proporcionam uma rica variedade de sabores,
Arroz Branco, Vinagrete, Farofa, Couve e Torresmo complementam perfeitamente,
Laranja para limpar o paladar,
Sorvete de Creme com Calda de Chocolate para um doce fechamento.
SALGADOS DE FESTA: DICAS PARA CALCULAR A QUANTIDADE IDEAL E EVITAR O DESPERDÍCIO
Calculando a Quantidade Ideal
Tipo de Evento: O tipo de evento influencia a quantidade necessária. Uma festa de casamento pode exigir mais variedade que um encontro casual.
Horário: Eventos durante refeições principais exigem mais salgados que um coquetel à tarde.
Duração: Eventos mais longos requerem mais alimentos. Considere reabastecer os pratos ao longo do evento.
Perfil dos Convidados: Adultos podem preferir opções gourmet, enquanto crianças frequentemente optam por itens mais simples.
BUFFET DE CHURRASCO COMPLETO: GUIA DEFINITIVO PARA UM EVENTO INESQUECÍVEL
Carnes Bovinas: Como picanha, maminha e contra-filé, conhecidas por sua suculência e sabor.
Carnes Suínas: Linguiça, costela e lombo que oferecem sabores ricos e distintos.
Frango: Marinado e preparado de formas que destacam sua maciez.
Cordeiro: Conhecido por seu sabor forte e sofisticado, ideal para ocasiões especiais.
Acompanhamentos e Opções Vegetarianas Não são apenas as carnes que fazem um churrasco, mas também os acompanhamentos, que incluem:
Rodízio de Pizza para Festas de Fim de Ano: Sabores para Celebrar em Grande Estilo
Entradas Deliciosas Prepare o paladar para a festa de sabores com entradas como pão italiano fatiado, mini torradas, caponata de berinjela e patês de tomate seco e azeitonas pretas.
Churrasco Perfeito: Dicas Essenciais para um Buffet Inesquecível
O Cardápio O coração do nosso buffet de churrasco inclui uma variedade de carnes selecionadas: contra-filé, fraldinha, linguiça toscana da Aurora, sobrecoxa de frango desossada e o irresistível pão de alho. Essa seleção é pensada para satisfazer todos os paladares e incluir opções para diferentes preferências e restrições alimentares.
Harmonização de Cervejas e Comida de Boteco: Combinações Perfeitas para um Happy Hour Inesquecível
A Arte da Harmonização
1. Brahma ou Skol e Sabores Intensos Essas cervejas, por serem leves e acessíveis, combinam bem com alimentos de sabor marcante. Experimente harmonizá-las com:
Carne Louca
Calabresa Acebolada
Espetinho de Frango Empanado
2. Stella ou Heineken e Petiscos Leves Estas lagers premium são refrescantes e ideais para acompanhar petiscos mais leves e menos condimentados, como:
Batatinha à Vinagrete
Polenta Frita
Mini Pastéis de Queijo
3. Stout e Sabores Profundos A profundidade de uma Stout vai bem com comidas ricas e terrosas, perfeitas para:
Escondidinho de Carne Seca com Creme de Mandioca
Bolinho de Carne
Mini Churros de Doce de Leite
4. Ale e Diversidade Ales, conhecidas pela sua diversidade, harmonizam deliciosamente com:
Fricassê de Frango Gratinado
Esfiha de Carne
Risoles de Calabresa com Queijo
Feijoada em Casa sem Estresse: 5 Vantagens de Contratar um Buffet Completo
3. Variedade de Opções
Nossa feijoada é acompanhada de:
Caldinho de feijão
Caipirinha
Carne seca, bacon, linguiça, lombo, e costelinha de porco
Arroz branco, vinagrete, farofa, couve e torresmo
Laranja e sorvete de creme com calda de chocolate para sobremesa
Cardápio para Festa de 90 Anos: Sugestões Deliciosas para uma comemoração tão especial.
Organizar uma festa de 90 anos exige atenção especial ao cardápio, para assegurar que os pratos sejam não apenas saborosos, mas também adequados e confortáveis para idosos. No Buffet Pikuka, oferecemos uma variedade de opções que podem ser personalizadas para atender a todas as necessidades alimentares, garantindo que o homenageado e seus convidados desfrutem de uma celebração deliciosa e memorável.
Opções de Cardápio
1. Crepe
Os crepes são uma escolha versátil e suave, ideais para digestão fácil. Podem ser recheados com ingredientes leves como queijo, espinafre, e frango desfiado, ou mesmo versões doces com frutas e cremes suaves.
2. Massas
Massas com molhos leves, como o alho e óleo ou um simples molho de tomate, são perfeitas para paladares mais sensíveis. Opte por massas de fácil mastigação, como penne ou talharim.
3. Comida Mineira
Pratos como frango ao molho pardo ou angu podem ser adaptados para serem menos condimentados, preservando o sabor sem irritar estômagos mais sensíveis.
4. Churrasco
Para aqueles que ainda apreciam uma boa carne, ofereça cortes macios e bem cozidos. Acompanhamentos como mandioca cozida e legumes grelhados são adições nutritivas e fáceis de consumir.
5. Coquetel
Um coquetel com salgadinhos assados, como quiches e empadas de palmito ou frango, pode ser uma opção leve e elegante para o evento.
6. Rodízio de Pizza
Pizzas com bases finas e coberturas leves, como mozzarella, tomate e manjericão, são ótimas para manter o menu variado e adequado.
7. Comida de Boteco
Escolha petiscos menos gordurosos e mais fáceis de mastigar, como espetinhos de frango ou bolinhos de bacalhau.
8. Feijoada
Uma versão mais leve da feijoada, com menos carnes gordurosas e mais legumes e feijões, pode ser uma forma de incluir a tradicional cozinha brasileira.
